कुछ ही दिनों में ऑस्ट्रेलिया और कनाडा को नंदिनी घी की आपूर्ति की जाएगी

कुछ ही दिनों में ऑस्ट्रेलिया और कनाडा को नंदिनी घी की आपूर्ति की जाएगी

मैसूरु/शुभ लाभ ब्यूरो| नंदिनी घी पहले से ही दुबई और सऊदी अरब को बेचा जा रहा है और कुछ ही दिनों में ऑस्ट्रेलिया और कनाडा को भी इसकी आपूर्ति की जाएगी| कर्नाटक सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ (केएमएफ) के प्रबंध निदेशक बी. शिवस्वामी ने बताया कि अगस्त में वहां होने वाले उत्सव के लिए ३,००० टन घी की मांग आई है| वह मैसूरु जिला सहकारी दुग्ध संघ (एमआईएमयूएल) में जिला संघ पदाधिकारियों की एक बैठक में नंदिनी घी का एक नया पैकेट जारी करने के बाद बोल रहे थे| राज्य से तिरुपति टीटीडी को २,००० मीट्रिक टन घी की आपूर्ति की गई है| १,५०० टन की और मांग है, जिसे भी पूरा किया जाएगा| इसे मांग के अनुसार भेजा जा रहा है| उन्होंने कहा कि नंदिनी ही तिरुपति के लड्डुओं की शुद्धता और स्वाद का कारण है|

हम केरल, तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में भी नंदिनी घी बेच रहे हैं| हम मांग के अनुसार महादेश्वर मंदिर और चामुंडेश्वरी मंदिर को भी आपूर्ति कर रहे हैं| सरकार ने मुजराई विभाग के अंतर्गत आने वाले ए और बी श्रेणी के मंदिरों में दशहरा और प्रसाद के लिए नंदिनी घी के इस्तेमाल का आदेश जारी किया है|


इस प्रकार, किसी भी मंदिर से जो भी माँग आएगी, हम उसे पूरा करेंगे| उन्होंने बताया कि वर्तमान में हम ३ हजार मीट्रिक टन घी तैयार कर रहे हैं और उसे बेच रहे हैं| राज्य में १.५० करोड़ लीटर दूध का उत्पादन होता है और ५० लाख लीटर सीधे बेचा जाता है| क्षीरभाग्य योजना के लिए, हम २४ लाख लीटर दूध को पाउडर में परिवर्तित कर रहे हैं और उसमें मौजूद लौह तत्व को घी के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं|

उन्होंने कहा कि हम दूध पाउडर की बिक्री भी कर रहे हैं और उसका उचित प्रबंधन भी कर रहे हैं| क्यूआर कोड वाले नंदिनी घी के नए पैकेट जारी किए गए| इस पर एक होलोग्राम छपा हुआ है| क्यूआर कोड स्कैन करने पर आपको निर्माण तिथि, उपयोग की तिथि आदि जानकारी मिल जाएगी| ५०० ग्राम और १ लीटर के पैकेट का डिजाइन बदल गया है| अधिकारियों ने बताया कि मात्रा और कीमत में कोई बदलाव नहीं किया गया है|

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