चिनार के बाद अब अखरोट को भी मिलेगा क्यूआर कोड

जम्मू, 18 जून (ब्यूरो)। कश्मीर में अखरोट की खेती और शोध में क्रांति लाने के लिए एक अद्भुत पहल के तहत, हंदवाड़ा (कुपवाड़ा) के कुलंगम में अखरोट अनुसंधान केंद्र देश का पहला ऐसा केंद्र बन गया है, जिसने अखरोट के पेड़ों को क्यूआर कोड के साथ डिजिटल रूप से टैग किया है। इस कदम का उद्देश्य प्रत्येक पेड़ के बारे में विस्तृत जानकारी को उसकी किस्म, उम्र से लेकर उसके नट और गिरी के आकार तक एक सरल स्कैन के साथ सुलभ बनाना है।

भारत में अखरोट का अग्रणी उत्पादक जम्मू कश्मीर, देश भर में और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कच्चे अखरोट और प्रसंस्कृत गिरी दोनों का निर्यात करता है। अधिकारियों के अनुसार, नई पहल बागवानी को आधुनिक बनाने और अखरोट उत्पादन में ट्रेसेब्लिटी में सुधार करने के जम्मू और कश्मीर के मिशन को दर्शाती है। अखरोट प्रसंस्करण इकाई के प्रमुख डॉ. इम्तियाज लोन कहते हैं, हमारे पास 50 लाख से अधिक अखरोट के पौधे हैं, जिनमें से प्रत्येक की किस्म अलग-अलग है। इस तकनीक के साथ, कोई छात्र या आगंतुक एक क्यूआर कोड को स्कैन कर सकता है और पौधे की उम्र, नट का आकार, गिरी का आकार, प्रोटीन और वसा की मात्रा और यहां तक कि औषधीय मूल्य जैसे व्यापक डेटा तक तुरंत पहुंच सकता है। यह डिजिटल रिकार्ड-कीपिंग बेहतर बाग प्रबंधन, बीमारी ट्रैकिंग और गुणवत्ता नियंत्रण का समर्थन करेगी। डॉ. लोन इस पहल के लिए शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कुलपति और निदेशक की दूरदर्शिता को श्रेय देते है जिसके बारे में उनका कहना है कि जल्द ही प्रशासन के सहयोग से जम्मू कश्मीर में हर अखरोट के पेड़ को कवर करने के लिए इसका विस्तार किया जाएगा।

क्यूआर-कोडिंग परियोजना सूखे मेवे की खेती को बढ़ावा देने और कश्मीरी अखरोट को भारत और विदेशों में एक प्रीमियम उत्पाद के रूप में स्थापित करने के व्यापक मिशन का हिस्सा है। शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के भीतर स्थित अनुसंधान केंद्र भी नई खेती के तरीकों का बीड़ा उठा रहा है। ऐसी ही एक विधि से एक ही गिरी से 15 से 20 पौधे उग सकते हैं, जो पारंपरिक दो से चार की तुलना में एक महत्वपूर्ण छलांग है। डॉ. लोन कहते हैं कि पारंपरिक अखरोट के बागों के विपरीत, जिनमें चढ़ाई की आवश्यकता होती है और दुर्घटना का खतरा होता है, हमारे नए मॉडल में कम ऊंचाई वाले, उच्च घनत्व वाले पेड़ हैं जिन्हें सेब के बागों की तरह हाथ से काटा जा सकता है। यह दृष्टिकोण न केवल सुरक्षा में सुधार करता है बल्कि उत्पादकता को भी बढ़ाता है। वर्तमान में, ये उच्च घनत्व वाले अखरोट के बगीचे विश्वविद्यालय के वडूरा और शालीमार शिविरों और कई अन्य शोध केंद्रों में संचालित हैं। किसानों और छात्रों को यहां आने और व्यावहारिक प्रशिक्षण प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

डॉ. लोन कहते हैं, हमारे पास 500 से अधिक किस्में हैं, जिनमें 200 नई किस्में शामिल हैं जो अमेरिका और चीन में पाई जाने वाली किस्मों से प्रतिस्पर्धा करती हैं या उनसे भी बेहतर हैं। हम किसानों को प्रशिक्षित करने, बडवुड साझा करने और पूरे क्षेत्र में इसी तरह के बगीचे स्थापित करने में मदद करने के लिए तैयार हैं। उन्होंने कहा कि दीर्घकालिक लक्ष्य जम्मू और कश्मीर को दुनिया में अखरोट की उत्कृष्टता का केंद्र बनाना है। हम भारत और दुनिया भर में कश्मीरी अखरोट उगाना चाहते हैं। यही हमारा मिशन है।